Allt började med en kakaoceremoni i Peru, en upplevelse som förändrade mitt sätt att se på kakao. Jag lärde mig att för Mayafolket var kakaobönan mer än bara en råvara, den användes som visdomspridare i ceremonier för att öppna upp hjärtat. Vilket du själv kan uppleva när kakaons aktiva substanser aktiverar våra kärlekshormoner.
Jag frågade mig själv - Hur kan jag föra kakaons magi till Sverige och skapa stunder av närvaro för nära och kära?

2021 flyttade jag till Åre och lärde mig choklad-hantverket av chocolatier Mathias Jansson. Hans fabrik blev mitt andra hem, där jag nördade ner mig och fördjupade min passion.
Något saknades i fjällen – riktigt bra varm choklad! Jag ville skapa något för vuxna smaklökar, med råvaror av högsta kvalitet.
Då slog det mig! - Om vi kombinerar varm choklad med sprit, då blir det genast en högtidlig tradition för svensken, en typ av ceremoni. Resultatet? Varje smak fick en unik spritrekommendation, en hyllning till både kakaons rika tradition och svenska dryckesvanor i norr.

Jag valde att satsa allt på min chokladdröm, först med varm choklad i Mathias fabrik, för att i nästa steg växla upp produktionen med chokladkakor och flytta den till Wermlandschoklad.
Så föddes Toppchoklad, mitt alldeles egna chokladföretag, uppkallat efter de tre topparna i Åre – en hyllning till fjällen och liksom för Mayafolket, en dörröppnare till hjärtat för att skapa harmoni och lugn.
Jag hoppas du ska få njuta, med ett öppet hjärta, tillsammans med någon du bryr dig om.